健康維持に最適！？生おからについて
健康志向に関心のある人が増えているいま、「生おから」は一度は聞いたことがあるという方も多いのではないでしょうか。この記事では、栄養価の高い生おからの魅力と、生おからを使った美味しいおやつをご紹介いたしますので是非最後までご覧ください！
生おからとは？
昔から広く親しまれているおから、赤ちゃんの初めてのおやつとしても重宝されているくらいに身体に優しく、栄養価に富んでいて、しかも低価格なモノが多いので、普段から常備している人も少なくないはず。
おからとは、大豆からできていて豆腐を作るときに出る搾りカスのことです。豆腐同様に水分が多く、大豆本来の風味が感じられます。賞味期限は数日しかありませんが、冷凍保存することで長持ちさせることができます。
またおからと一口に言ってもさまざまな種類があり、生おから、長持ちタイプのおから、おからパウダーがあります。
そしてこの中で最も栄養価が高いとされているのが生おからなんです。
優秀すぎる！生おからの栄養素とは！？
●食物繊維
生おからに含まれている不溶性食物繊維は胃や腸で水分を吸水して大きく膨らむという特徴を持っているため、それを含む生おからはつまり腹持ちがいいということです。ちょっと食べただけでも十分な満足感が得られるのでダイエットにも最適な食材なのです。 またこの食物繊維は蠕動運動で腸を刺激してくれるので、便秘解消にも効果があります。
●カルシウム
骨や歯を強くしてくれるカルシウム、こちらも生おからにはたっぷり含まれています。
●タンパク質
現代人に不足しがちな栄養素と言われているタンパク質も生おからには多く含まれています。 動物性タンパク質の場合カロリーが心配ですが、生おからに含まれているのは植物性たんぱく質のため、低脂肪で低カロリー、筋トレなどを用いてダイエットをしている人は是非摂取したいですよね。 生活習慣病の予防なども期待されており、コレステロール値や血圧が高いという方にもおすすめです。
●レシチン
レシチンは 血管についたコレステロールを溶かす働きがあります。さらには 肝臓についた脂肪を減らしてエネルギー代謝を増やしてくれたりと、健康にもダイエットにも効果的で、血糖値を下げたり肥満予防に一役買ってくれる栄養素です。
これだけみても生おからのパワーすごすぎませんか！？
他にもビタミンB2やマグネシウムなんかも含まれているようです。さすが日本のスーパーフードといわれるだけあります。
生おからはレシピも豊富で、毎日の食生活に取り入れてもコスパ◎なので、是非積極的に取り入れたい食品。
ただし傷みやすい食品でもあるので、冷蔵の場合は1～2日、冷凍保存の場合は1週間～10日、加熱した場合でも3～4日で食べきるようにしましょう。
- おからは低カロリー！
- お腹で膨らむので満腹感がある！
- タンパク質・カルシウム・食物繊維など栄養が豊富！
- 栄養が偏りがちなダイエット時にも適している！
生おからを使用したお菓子とは！？
栄養価が高く、低カロリーで、 腹持ちがよい！という生おからの圧倒的な魅力が伝わったところで、最後に100%国産の新鮮な生おからを使用した、安心でなおかつ美味しいおやつをご紹介させてください。お菓子なら生おからほど賞味期限で焦ることもなく心置きなく楽しめますね。
20種以上から味が選べるおからクッキー7袋セット
こちらはコラーゲン入りのダイエットクッキーで、3食のうちの1食をこのクッキーにして「置き換えダイエット」が可能です。
また7袋というのは7種の味ではなくて、ミックスシリーズや期間限定商品も選べるので、かなりの種類の味が楽しめます！これなら飽きずにダイエットが続けられそうですね。 ※ただし美味しいからって食べすぎに注意です。
【おから増量】倉敷おからクッキー 固めシリーズ
おから配合量がアップした、歯ごたえ抜群の固めクッキー。おから増量だから満腹感もアップ！なので、ダイエットにもおすすめです。味も、プレーン・黒ごま・ココア・ジンジャー・ブラックペッパー・ココナッツ・シナモン・大麦若葉があります。固めタイプですが、「固すぎずガリガリ食べています。」「サクサクのちょうど良い硬さ。」などかたさが絶妙◎との声が多いです。
国産大豆の倉敷ソイチップス のり塩味100g
こちらはおからの元である大豆を使用し、ポテト、コーン、米、小麦を全く使わない「国産大豆だけ」で作られたチップスです！しかも無添加でノンフライだからヘルシーですし、食べても太らないと言われている素敵チップスです。ポテトチップスと比べても、糖質わずか1/3、タンパク質9倍、食物繊維3.5倍という高プロテイン・低糖質なスーパーフードならぬスーパーおやつです。
生おからについて、いかがだったでしょうか。
そのまま食べても十分美味しいという新鮮な生おからを贅沢に使った「倉敷おからクッキー」は、美容と健康を考えた厳選素材だけを使用。なので小さなお子さんにも安心です。
「美味しくてつい食べ過ぎてしまうけど低カロリーだからＯＫにしておく」という声もありました（笑）が、心配な方は個装タイプはいかがでしょうか？持ち運びにもちょうどよいサイズで小腹がすいたときにサッと食べられるので、お仕事中や家事の忙しい合間にすばやくおなかを満たすことができますよ。
